Pensionärer lunch

Skomakarlåda på fläsknoisette med bacon, purjolök, rödvinssås och potatismos.
Flygande Jakob ( kycklingfilé, jordnötter, champinjoner, banan, chili och grädde ) med baconströssel samt ris.
Fiskrulader fylld med sparris. Toppad med räkor serveras med hummersås och potatismos.
Pasta biff med svamp, zucchini, chili, vitlök, grädde Toppad med parmesanost.
Gravad lax serveras med dillstuvad potatis.

Raggmunk med stekt fläsk och lingon.
Stekt fläsk med löksås och kokt potatis.
Klasisk biffstek med stekt lök, rödvinssås och stekt potatis.
Laxschnitzel med skirat smör, skagenröra, dill, citron och kokt potatis.
Pasta kyckling med spanat, tomater, vitlök, grädde, vitvin Toppad med parmesanost.

Wallenbergare på kalv med gräddsås och rårörda lingon, gröna ärtor samt potatismos.
Fläsknoisette Charlemange ( bearnaise, portvinstuvade champinjoner ) med råstekt potatis.
Klassik fiskgryta a la bouillabaisse med lax, torsk, räkor samt aioli och vitlöksbröd.
Pasta med strimlad fläskfilé, paprika, champinjoner, chili, vitlök, grädde toppa med parmesanost..
Gravad lax serveras med dillstuvad potatis.

Pljskaviscca med ajvar, bearnaise, gräddfil, rödlök och röstipotatis.
Mustig högrevsgryta med rotfrukter, rött vin och basmatiris.
Smörstekt havsgösfilé med cognacsdoftande hummersås toppad med räkor och kokt potatis.
Pasta Avokado med räkor, chili, vitlök, grädde toppad med parmesanost.
Gravad lax serveras med dillstuvad potatis.

Kycklingschnitzel med sky, rotfrukter, stekt potatis och kaprissmör.
Lantjärpar med portvinsdoftande skogsvampssås och stekt potatis.
Fish and chips sprödfriterad fiskfilé med remouladsås och pommes frites.
Pasta Scampi med purjolök, vitvin, grädde toppad med parmesanost.
Gravad lax serveras med dillstuvad potatis.

Kommer inom kort