Pensionärer lunch

Paprika schnitzel med aromsmör, grillad paprika, rödvinssås och stekt potatis.
Krispig pankopanerad kycklingfilé med ajvar, bearnaise, tzatziki och klyftpotatis..
Panerad torskfilé med remoulad, dill, citron och kokt potatis.
Pasta fläskfilé med champinjoner, Dijon, grädde, grädde toppad med parmesanost.
Gravad lax serveras med dillstuvad potatis.

Raggmunk med stekt fläsk och lingon.
Stekt fläsk med löksås och kokt potatis.
Örtmarinerad biff med parmesanssmör, rödvinssky, rotfrukter och klyftpotatis..
Räk- och spenatfylld rödspätta filé med hummersås, citron och dillkokt potatis.
Pasta med kyckling, paprika, lök, tomat, chili, vitlök, grädde Toppad med parmesanost.

Wallenbergare på kalv med gräddsås och rårörda lingon, gröna ärtor samt potatismos.
Smålandslåda fläsknoisette, bacon, purjolök, rödvinssås och potatispuré.
Klassik fiskgryta a la bouillabaisse med lax, torsk, räkor samt aioli och vitlöksbröd.
Pasta biff med soltorkade tomater, vitlök, grädde toppad med parmesanost.
Gravad lax serveras med dillstuvad potatis.

Pljskaviscca med ajvar, bearnaise, gräddfil, rödlök och röstipotatis.
Långkokt chiligryta på högrev serveras med ris och gräddfil.
Fiskgratäng på lax, sejfilé, räkor, vitvinssås, dill och potatismos.
Tagliatelle med avokado, räkor, chili, vitlök, grädde toppad med parmesanost.
Gravad lax serveras med dillstuvad potatis.

Pannbiff med stekt ägg, stekt lök, rödvinssky, potatismos.
Pepparstekt på fläskytterfilé med mixpepparsås, råstekt potatis och rostade rotfrukter.
Smörstekt gösfilé med hummersås, gröna sparris serveras med potatispuré.
Pasta med scampi, sparris, hummerfond, grädde Toppad med parmesanost.
Gravad lax serveras med dillstuvad potatis.

Kommer inom kort