Pensionärer lunch

Stekt fläsknoisette med grönpepparsås, potatismos och varma grönsaker.
Strimlad kycklingfilé i kantarellsås serveras med basmatiris.
Panerad torskfilé med skagenröra, citron och kokt potatis.
Pasta med biff, champinjoner, sambal, grädde Toppad med parmesanost.
Spaghetti Bolognese toppad med parmesanost.

Raggmunk med stekt fläsk och rårörda lingon.
Stekt fläsk med löksås och kokt potatis.
Biffstek med himmel, bearnaise, ajvar serveras med klyftpotatis.
Laxfärsfylld flundrafile med vitvinssås. Toppad med räkor serveras med kokt potatis.
Pasta med kyckling, spenat, tomat, vitlök, grädde Toppad med parmesanost.

Wallenbergare med gräddsås, rårörda lingon. Ärtor och potatismos.
Grillad Entrecote med rödvinssås, tryffelbearnaise samt råstekt potatis.
Sydfransk fisk & skaldjursgryta med aioli och vitlöksbröd.
Pasta med fläskfilé, champinjoner, purjolök i Dijonsenapssås Toppad med parmesanost.
Spaghetti Bolognese toppad med parmesanost.

Pljskavicca med ajvar, bearnaise, gräddfil, rödlök och röstipotatis.
– Fläskytterfilé med kantarellsås, stekt bacon och stekt potatis.
– Ägg och dillstekt fiskfilé med avokadoröra, citron, broccoli och kokt potatis.
– Pasta med kyckling, champinjoner, gorgonzolasås toppad med parmesanost.
Spaghetti Bolognese toppad med parmesanost.

Cordon Blue schnitzel (ost och skinkfylld) med rödvinssås, ärtor och stekt potatis.
Viltfärsbiff med cognacgräddsås, potatismos, rostade rotfrukter och lingon.
Västerbottengratinerad flundrafile med sparris, räkor, vitvin, dill och potatismos.
Pasta med scampi, pesto, soltorkade tomater, vitlök, grädde Toppad med parmesanost
Spaghetti Bolognese toppad med parmesanost.

Kommer inom kort