Pensionärer lunch

Oxfärsbiffar Black and White med rödvinssås, bearnaise serveras med stekt potatis.
Kyckling souvlaki på spett med tzatziki,  ajvar, rödvinssås serveras med klyftpotatis.
Sprödbakad flundrafile med dansk remoulad, citronklyfta och kokt potatis.
Pasta med fläskfilé, tomat, timjan och grädde Toppad med parmesanost.
Lasagne al forno Gratinerad i ugnen med tomatsås, grädde och parmesan

Raggmunk med stekt fläsk och rårörda lingon.
Alt Stekt fläsk med löksås och kokt potatis.
Stekt ryggbiff med rödvinssås, chilibearnaise, haricot verts serveras med råstekt potatis.
Halstrad röding med piklad rödlök, hollandaise, citronklyfta och kokt potatis.
Pasta med kyckling, soltorkade tomater, chili, vitlök, grädde Toppad med parmesanost.

Wallenbergare med gräddsås, rårörda lingon. Ärtor och potatismos.
Noisette Oscar med bearnaise, räkor, sparris, rödvinssås och stekt potatis.
Italiensk fisk & skaldjursgryta med tomat, fänkål, saffran, aioli och vitlöksbröd.
Pasta med biff, lök, tomat, vitlök, sambal Toppad med parmesanost.
Gratinerad i ugnen med tomatsås, grädde och parmesan.

Pljeskavicca med ajvar, bearnaise, gräddfil, rödlök och röstipotatis.
Filé Mignon Casa Nova på biff och noisette med tryffel bearnaise serveras med rostad potatis.
Äggpanerad fiskfilé med avokado crème, citron, hallon pure och kokt potatis.
Pasta med räkor, cocktailtomater, vitvin, dill, grädde Toppad med parmesanost.
Gratinerad i ugnen med tomatsås, grädde och parmesan.

Parmesanpanerad schnitzel med chilibearnaise, rödvinssås, parmesangratinerad tomat o rostad potatis.
Stekt kycklingfilé med stekta grönsaker, bearnaise och pommes.
Dillstekt flundrafile med skagenröra, smörfrästa broccoli, citron och kokt potatis.
Pasta med Scampi, hummerfond, gröna sparris, grädde toppad med parmesanost.
Gratinerad i ugnen med tomatsås, grädde och parmesan.

Kommer inom kort