VARMRÄTTER​

FILETO ALLA OSCAR

Fläskfilé med kräftstjärtar, sparris, rödvinssås, bearnaise och klyftpotatis.

249,-

POLLO ALLA GRIGLIA
​Grillad majskyckling, rostad vitlök, grillad paprika, morrötter, confiterad tomat, hyvlad zucchini, italiensk fårost, klyftpotatis samt skysås

​

249, -

COSTATA DI MANZO

Grillad Black Angus Entrecote.
Serveras med pommes frites, chilibearnaise & vitlöksfrästa champinjoner.

279,-

FILETTO DI MANZO

Rejäl tournedos av möraste Oxfilé från grillen, hett kryddad med rand av svartpeppar.
Serveras på spegel av rödvinssås- och grönpepparsås & potatisgratäng.

299,-

FILETTO SU TAVOLA ALLA CASA

Husets Plankstek bakad i Gjutjärnspanna med grillad Oxfilé. Serveras med gratinerat potatismos, gratinerad svamp, baconlindad sparris, rödvinssås och bearnaise.

299,-

PAELLA TOSCANINI
​ Krämig kokt risotto med vitvin och saffran med sauterade jätteräkor, kycklingfilé, gröna musslor, gröna ärtor, citron, persilja & räkor.

​

249,-

SALMONE ZARINA GRIGLIATO
​ Grillad fjordlax serveras med risotto, rödpestocrème och lime olivolja.

​

259,-

SALMONE SU TAVOLA DELA CASA
​ Husets Plankstek bakad i Gjutjärnspanna med grillad fjordlax. Serveras med gratinerat potatismos, gröna sparris, grillad citron och kräfthollandaise.

259,-

ZUPPA DI PESCE

Husets fisk- och skaldjursgryta med havets läckerheter, lax, scampi, bläckfiskringar, grönmusslor
i krämig tomatsås- och kryddas med lyxig saffran. Serveras med aioli och vitlöksbröd.

239,-