VARMRÄTTER​

FILETO ALLA OSCAR

Kalvytterfilé med kräftstjärtar, sparris, rödvinssås, bearnaise och klyftpotatis.

249,-

COTOLETTA ALLA MILANESE

Kalvschnitzel med kalvsky, pecorino smör, kapris bär friterad salvia, grillad citron & klyftpotatis.

239, -

COSTATA DI MANZO

Grillad Black Angus Entrecote.
Serveras med pommes frites, chilibearnaise & vitlöksfrästa champinjoner.

259,-

FILETTO DI MANZO

Rejäl tournedos av möraste Oxfilé från grillen, hett kryddad med rand av svartpeppar.
Serveras på spegel av rödvinssås- och grönpepparsås & potatisgratäng.

279,-

FILETTO SU TAVOLA ALLA CASA

Husets Plankstek bakad i Gjutjärnspanna med grillad Oxfilé. Serveras med gratinerat potatismos, gratinerad svamp, baconlindad sparris, rödvinssås och bearnaise.

269,-

LUCCIOPERCA ALLA LIGURE​
Stekt gösfilé Liguria -style med , vitlök, citron, oliver, persilja, basilika, vitvin, olivolja, ugnsrostade grönsaker & duchessepotatis.

229,-

DOLCE VITA

Krämig kokt avorioris med sauterade jätteräkor, vitlök, peperonicino, gröna musslor, calamari & räkor, citron, persilja, cocktailtomater, vitt vin & Toppad med pecorino Romano.

229,-

TROTA SALMONATA​
Grillad rödingfilé serveras med ugns stekta grönsaker, friterad kapris, oliver, zucchinin, sallad samt kräm på amalfi citroner.

239,-

SALMONATA SU TAVOLA DELA CASA

Husets Plankstek bakad i Gjutjärnspanna med grillad rödingfilé. Serveras med gratinerat potatismos, gratinerad svamp, grillad citron och citronkräm.

239,-

ZUPPA DI PESCE

Husets fisk- och skaldjursgryta med havets läckerheter, lax, scampi, bläckfiskringar, grönmusslor
i krämig tomatsås- och kryddas med lyxig saffran. Serveras med aioli och vitlöksbröd.

219,-