Mors dag Meny
- Förrätt -
Bruschetta di avokado Vitlöksmarinerade tomater med avokado, buffelmozzarella, parmesan och basilika
Räkcocktail
med handskalade räkor & kräftstjärtar, majs, ärtor, Rhode Island och vitlöksbröd
MozzarellaCaprese
Buffelmozzarella och tomater med basilika, olivolja, havssalt och nymald svartpeppar
.- Varmrätt -
Filetto Di Manzo alla grigliaRejäl tournedos av möraste Oxfilé från grillen, het kryddad med rand av svartpeppar. Serveras på spegel av grönpepparsås och rödvinssås och kronärtskocka potatis gratäng .
Filetto Di Vitello alla griglia
Grillad kalvytterfilé serveras på spegel av rödvinssås med grillad sparris, bearnaise, kräftstjärtar, citron och tryffel pommes frites.
Filetto di Tonno grigliata
Lättgrillad Tonfiskfilé (rosa kärna – anm. kan bli torr om den genomsteks). Serveras med sallad, lime crème och färsk potatis
- Dessert-
hjortron pannacottaVanilj pannacotta serveras med hjortronsylt
Tiramisu Vår smarriga Tiramisu görs på savoiardikex doppade i espressokaffe och amaretto, toppad med mascarponecrème
Sorbeto Ai LimoncelloF
risk citronsorbet som toppas med en skvätt Limoncello och garneras med frukt efter säsong.
Två rätter 289: -
Tre rätter 329: -