Varmrätter

​Dessa priser avser serveringspriser. För take-away priser vänligen tryck på avhämtningsalternativet i menyspalten.

​​
​ALLA GRIGLIA -FRÅN GRILLEN
​VARMRÄTTER – KÖTT

​
​SALTIMBOCCA ALLA ROMANA 229:-
​ Smörstekt och späckad kalvytterfilé med salvia, prosiutto di parma och ett stänk av husets vita vin. Serveras med marsalavinsås & potatisgratäng.
​
​SCALOPPINE AL LIMONE DI VITELLO 219:- En klassisk italiensk maträtt. Kalvschnitzel med en härlig sås med vit vin, citron & persilja serveras med pommes och brynta champinjoner.
​
​COSTATA DI MANZO 229:-
​Grillad Black Angus Entrecote. Serveras med pommes, tryffelbearnaise & ruccolasallad.
​
​FILETTO DI MANZO 249:-
​Rejäl tournedos av möraste Oxfilé från grillen, het kryddad med rand av svartpeppar. Serveras på spegel av rödvinssås- och grönpepparsås & potatisgratäng.
​
​FILETTO SU TAVOLA ALLA CASA 239: - Husets Plankstek med grillad Oxfilé. Serveras med gratinerat potatismos, gratinerad svamp, baconlindad sparris, rödvinssås och bearnaise.

​
​SECONDI PESCE / FISKRÄTTER
​
​BRANZINO ALLA LIGURE 219:-
​Stekt havsabborre Liguria -style med torkad chili, cocktailtomater, kapris, finhackad rosmarin, pinjenötter, vitlök, citron, oliver & timjan potatispuré.
​
​SCAMPI ALLA TOSCANINI 219:- Husets sauterade jätteräkor med gröna musslor & champinjoner och serveras med risotto. Hemligheten bakom denna utsökta maträtt är själva såsen med citron, persilja, dijonsenap, grädde & vitt vin.
​
​SALMONE ALLA GRIGLIA 209:-
​Grillad laxfilé på en härlig bädd av gräddstuvad spenat med vitlök & en skvätt med vitt vin. Serveras med rostad potatis.
​
​ZUPPA DI PESCE E FRUTI DI MARE CON ZAFFERANO 209:- Husets fisk- och skaldjursgryta med havets läckerheter, lax, scampi, bläckfiskringar, grönmusslor, vongole i krämig tomatsås- och kryddas med lyxig saffran. Serveras med aioli och vitlöksbröd.