Bevanda Vino

Dessertvin

Recioto Della Valpolicella Paolo Cotini 13: - / cl

Karaktär: Fruktigt, fylligt och smakrikt sött dessertvin med toner av plommon, russin och körsbär. Kryddigt och lång eftersmak.

Vitt vin

AP Vino Bianco Glas 67: - / Flaska 259: -

Ursprung: Italien

Druvor: Garganega 40%, Trebbiano 20%, Catarratto 30%, Sauvignon Blanc 10%

Doft: Trevlig doft av vita apelsinblommor, vit persika och liten mandelton.

Smak: Frisk, och fruktig smak av gröna äpplen, mogna päron och med aromatiska inslag.

Paxa Sauvignon blanc IGT Glas 72: - / Flaska 279: -

Ursprung: Italien, Veneto, Colli Orientali

Druvor: Sauvignon Blanc 100%
Doft: Tydlig doft av Sauvignon Blancdruvan som krusbär, vinbärsblad, nässlor och vita blommor.

Smak: Medelstor, frisk, torr aromatisk smak av krusbär, nässlor, svartvinbärsblad, mineral, örter och grapefrukt.

Caldora Pinot Grigio Terre Gegli Osci IGT Glas 75: - / Flaska 289: -

Ursprung: Italien, Sicilien

Druvor: Pinot Grigio 100%

Doft: Frisk och fruktig doft av exotisk frukt som ananas och passionsfrukt.

Smak: Medelstor, fräsch smak av melon, päron, kiwi, citrus och mineral. Litet fet, kryddig, lång eftersmak med inslag av mineral.

Conte di Matàrocco EKO Glas 77: - / Flaska 295: -

Ursprung: Italien, Sicilien

Druvor: Grillo 100%

Doft: Fruktig, tilltalande, mild doft.

Smak: Torr, lätt, rund, med ungdomlig friskhet. Kuriosa: Cantina Paolin är ett vinkooperativ i området Marsala på västra Sicilien.

Albizzia Chardonnay di Toscana IGT Flaska 379: -

Ursprung: Italien, Toscana Druvor: Chardonnay 100%
Doft: Balanserad, finstämd fruktig doft av gul och grön melon, vita persikor och vita blommor.

Smak: Medelstor, koncentrerad smak i fräsch och frisk stil med inslag av mineral. Frapperande lång, sirlig eftersmak med läcker struktur samt diskret örtighet.

Rosévin, Mousserande Vin & Champagne

Prosecco Treviso Extra Brut DOC EKO Glas 75: - / Flaska 349: -

Ursprung: Italien, Veneto Druvor: Glera 100%

Doft: Fruktigt, en, fräsch doft av krusbär, vita persikor och smultron.

Smak: Medelfyllig, fräsch, fruktig och insmickrande smak av citrus, päron, persika och mineral. Rik mousse med små bubblor och fräscht slut.

Bardolino Chiaretto Rose Glas 67: - / Flaska 255: -

Ursprung: Italien, veneto Druvor: corvina 100%

Doft: Rik, rund, bärig doft av björnbär.

Smak: torr, frisk och krispig, generös smak av björnbär och jordgubbar. Vinet har brabalans i publik stil.

Champagne de Saint-Marceaux Brut Flaska 549: -

Ursprung: Frankrike, Champagne

Druvor: Pinot Noir 34%, Pinot Meunier 33%, Chardonnay 33%

Doft: Fräsch doft av röd äpplen med toner av mineral och diskret ton av mandel. Smak: Elegant frisk läcker och fruktig smak av vinteräpplen, citrus och inslag av mineral. Kuriosa: Champagne de Saint-Marceaux var mycket trendigt i början av 1900-talet. Det serverades vid den officiella invigningen av Parisutställningen 1900 och var den champagne som döpte lyxångaren Normandie. Den förknippades med elegans och lyx, och är fortfarande en uppskattad champagne på franska restauranger. Sedan år 1988 ägs den av Philipponnat.

Rött vin

AP Vino Rosso Glas 67: - / Flaska 259: -

Ursprung: Italien

Druvor: Corvina 40%, Rondinella 10%, Merlot 35%, Cabernet Sauvignon. 15%

Doft: Generös, varmfruktig doft av mörka bär som mogna bigarråer och björnbär, fin kryddighet.

Smak: Medelfylligt,

Uncle Zin Appassimento Glas 75: - / Flaska 289: -

Ursprung: Italien, Apulien, IGT Salento

Druvor: Zinfandel 100%

Doft: Uncle Zin har en fin kombination av rik och mogen mörk frukt, kryddor, skogsbär och en lätt ton av mocka.

Smak: Det är ett medelfylligt komplext vin med återkommande toner av skogsbär, mörka körsbär och choklad.

Gran Sasso Montepulciano d´Abruzzo EKOG 79: - / Flaska 309: -

Ursprung: Italien, Abruzzo Druvor: Montepulciano 100% Doft: Medelstor, rik fruktig doft av kryddor och mogna mörka bär och frukter samt örter. Smak: Medelstor, intensiv fruktig smak av mogna körsbär, björnbär och torkade plommon, kryddor och örter.

Castiglioni Chianti DOCG Glas 89: - / Flaska 349: -

Ursprung: Italien, Toscana Druvor: Sangiovese 90%, Merlot 10%
Doft: Finstämd, frisk doft av röda och mörka bär samt ett uns brasiliansk tobak. Smak: Medelstor, frisk smak av körsbär, björnbär, toner av mörk choklad och mandel. Ett fruktigt, modernt och elegant chiantivin med bra balans bra syra, mogna tanniner och lång kryddig eftersmak.

Barbera d'Asti Valdevani DOCG Flaska 379: -

Ursprung: Italien, Piemonte, DOCG

Druvor: Barbera 100%
Doft: Generös, nyanserad och elegant doft av röd bärfrukt och torkade rosblad. Smak: Härligt fruktig smak med röd frukt, lakrits och eleganta fattoner.

Valpolicella Ripasso Superiore DOC Flaska 429: -

Ursprung: Italien, Veneto

Druvor: Corvina, Rondinella & Corvinone

Doft: Medelstor kryddig och varm doft av mörka bär, rik, fruktig, lite söt doft med tonerRund, rik, fruktig och söt doft.

Smak: Medelfylligt vin med smak av mörkt frukt, choklad, lite mandel, fat och örter.

Valpantena Amarone Della Valpolicella DOC Flaska 549: -

Ursprung: Italien, Veneto

Druvor: Corvina 70%, Rondinella 25%, Cabernet Sauvignon 5%

Doft: Medelstor doft av mörka bär, choklad, torkad frukt, fikon och diskret vanilj- och madeiraton samt röda bär.

Smak: Fyllig, rik smak av mörka bär, torr choklad, körsbär. Fina toner av fat och trevlig friskhet och värme. eftersmaken har toner av tobak.

Lucente Toscana IGT Flaska 589: -

Ursprung: Italien, Toscana

Druvor: Merlot 75%, Sangiovese 25%

Doft: Medelstor, ung, fruktig doft av mörka bär, lakrits och toner av integrerade fat. Smak: Medelstor, komplex smak av mörka bär, kaffe, fat, mineral, charkuterier och mandel. Ett modernt, fruktdrivet vin med balanserade ekfatstoner, markerade tanniner och pigg syra samt lång eftersmak.